タジン鍋　-　kizasi.jp    

こんにちは。
NeOS隊員の杉田です。

みなさん、秋の転職活動はいかがでしょうか？

さて、突然ですが、タジン鍋って知ってますか？
モロッコの伝統料理タジンを作るときの鍋です。
形に特長があって、とんがり帽子みたいな鍋。

こんな鍋

そもそもモロッコってどこよ？って話だと思うのですが、北アフリカにあり、最も西にある国とされています。

首都はカサブランカ。
カサは家、ブランカは白。その名の通り、白いおうちが多かったのですが、真っ白って訳でもなかったです。

有名な観光スポットだとサハラ砂漠があります。
私はらくだに乗りました。怖かった・・・。

おっと、脱線してしまいました。

元に戻してタジン鍋。
野菜から出る水蒸気がふたの上に集まって、それがまた水滴なって落ちます。
少ない水分で煮込み料理を作るためにこの形になっています。
砂漠地帯の水が貴重な地域だからこそ生まれた鍋。

この鍋のことがkizasi.jpに出ていました。

「【ブログトレンドウォッチ】書き込み数 昨年比10倍!のタジン鍋って？」

昨年の秋ぐらいから書き込みが増えて、今年の9月には10倍の書き込み数にも膨れ上がったそうです。

「タジン鍋」について語られていることとは？のグラフからの分析がなかなか興味深いものがあります。

そのまま引用
「他に特筆すべきは、「ヘルシー」及び「簡単」という言葉について。
「ヘルシー」は、他の鍋類が2%なのに対し、タジン鍋は10%と高い。一方、「簡単」については他の鍋類が8%に対し、タジン鍋は3%と低めである。」

と、ほかの鍋と比較しつつも、最終的には販促のヒントとして、今後、何をしていったらいいかで締めくくられていました。

またまた引用
「・残り物の野菜を捨てることなく使いきれる（利用者）
　→　節約料理への関心喚起

・背の高いフタがキュートだけど、その分スペースが必要（購入躊躇中）　
　→　収納アイディア情報の提供」

ビジネスを展開する上で、大切な分析だと思いました。見習わなくちゃ。

そして消費者の立場からですが、狭い家に住んでいるものとしては、収納は切実な問題。
かわいいのですが、やっぱり私もタジン鍋の前をウロウロして、収納がネックになり躊躇した一人です。

取っ手がとれるティファールは良く考えたなぁと思います。我が家のフライパンは2つともティファール。便利ですよ、洗うときも、収納も。タジン鍋もなんとかならないかなぁ。

と、こうやってブログで発言すると、改善されるんでしょうか。
期待しちゃおっと。